JABŁECZNIK Z BITĄ ŚMIETANĄ

składniki:

2 łyżki oleju
3 jajka
11 dag mąki
11 dag cukru
3/4 szklanki śmietany 30%
cukier puder -według uznania
przecier jabłkowy lub dżem jabłkowy
pół łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon-według uznania

1. Jajka ubij z cukrem na puszysta pianę.
2. Do ubitych jajek dodawaj stopniowo suche składniki(maka,proszek do pieczenia).wymieszaj delikatnie łyżka.
3. Na koniec dodaj olej i wymieszaj.
4. Piec 35-40 minut w 175 stopni C
5. PrzestygniEty biszkopt przekroj na dwie części.
6. Spód biszkoptu ułóż na tackę,posmaruj przecierem jabłkowym lub dżemem jabłkowym oraz posyp cynamonem.połóż na to drugą część biszkoptu.
7. Śmietanę ubij.Pod koniec dodaj cukier puder i wymieszaj.
8. Śmietanę wyłóż na wierzch biszkoptu.
9. SMACZNEGO :)